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GIOVEDI' 29 NOVEMBRE
SERATA NORDICA
a base di MERLUZZO

MENU   € 35,00
(bevande escluse)

  • CARPACCIO di merluzzo con puntarelle e bagna cauda delicata.
  • MERLUZZO al vapore con carote, burro e prezzemolo.
  • Merluzzo e POLENTA
  • Merluzzo FRITTO e ZUPPA di cipolle.
  • DOLCE & Caffè
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E' HALLOWEEN!

Noi ad HALLOWEEN
le zucche le mettiamo negli GNOCCHI!

Scopri nel nostro menù autunnale quanto sono buoni i gnocchi con la zucca e la farina di castagne…

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DOMENICA 30 SETTEMBRE
FingerFood&bollicine

MENU   € 25,00
(BEVANDE INCLUSE)

con Bollicine della nostra cantina.


SALUTA L’ESTATE CON NOI,

tra bollicine & tanti finger food di pesce e carne!

Vi aspettiamo dalle 18.00 in poi!!!

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PRIMAVERA / ESTATE?
scopri il DEHOR!

Che sia un pranzo all’aria aperta
o una cenetta a lume di candela sotto le stelle,
goditi il nostro DEHOR ESTIVO!

Il modo migliore per catturare
il piacere dell’atmosfera estiva!

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DOMENICA 29 LUGLIO
APERITIVO ESTIVO!

MENU   € 25,00
(BEVANDE INCLUSE)

con PROSECCO Extra Dry – Forchir
e PINOT GRIGIO Ramato Vivace – Prago

Trascorri con noi una serata divertente
tra BOLLICINE e tanti ASSAGGI FRESCHI e gustosi!

Vi aspettiamo, come sempre, dalle 18.30 🙂

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Chiusura ESTIVA
2018

Il Ristorante La Braia
quest’anno chiuderà per la pausa estiva
dal 16 al 31 di agosto

Auguriamo a tutti i nostri clienti buone vacanze
!

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GIOVEDI' 28 GIUGNO
PAELLA y SANGRIA

MENU   € 30,00
(bevande escluse)

  • POLIPO e la sua acqua di cottura
  • PAELLA y SANGRIA
  • DOLCE & caffè
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PASTA FRESCA
ogni giorno!

IMPASTIAMO TUTTI I GIORNI,
PERCHÈ LA VERA PASTA È QUELLA APPENA FATTA…

Tagliolini, tagliatelle e paste ripiene per ogni stagione.

A MAGGIO DA NOI, I RAVIOLI HANNO UN RIPIENO SPECIALE
CHE SA DI PRIMAVERA  🙂

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ASPARAGI!

Finamenle è arrivata la stagione degli ASPARAGI

Che siano VERDI, BIANCHI, CARNOSI o SELVATICI, possiedono molteplici proprietà benefiche, ma soprattutto si prestano a ricette saporitamente curiose 🙂

Un esempio? Noi te li faremo gustare con i GAMBERI!

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DOMENICA 29 APRILE
APERICENAinprimavera

MENU   € 25,00
(BEVANDE INCLUSE)

con PROSECCO Extra Dry – Barboza
e PINOT GRIGIO Ramato Vivace – Prago

UN MODO DIVERTENTE
PER ASSAGGIARE TUTTI I SAPORI DELLA NOSTRA CUCINA!

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1° aprile, Buona PASQUA!

NIENTE MENU’ FISSI!

Per il tuo pranzo o cena di PASQUA

potrai scegliere CIO’ CHE VUOI,
perchè è TUTTO ALLA CARTA!!

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GIOVEDI' 22 MARZO
"laZUPPAdiPESCE"

MENU   € 35,00
(bevande escluse)

  • SEPPIE trifolate con peperoni e peperoncini
  • TRANCETTI DI TONNO ai semi di papavero e caponata di verdure
  • ZUPPA DI PESCE
  • DOLCE & Caffè
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VENERDI'...MERLUZZO!

Sano e Gustoso, il merluzzo è un pesce dalle mille qualità e dalle molteplici preparazioni.
Che sia fritto, in umido o in tortino, tutti i venerdì troverete MERLUZZO FRESCO!

…è una buona idea anche per una PAUSA PRANZO!

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"PRANZO DI LAVORO Gourmet"

Per un PRANZO DI LAVORO gourmet,
ricercato e leggero,
potrete scegliere fra
il menù “ANTIPASTO+PRIMO
e il menù “ANTIPASTO+SECONDO“,

con una proposta di piatti sempre diversa!

Menù € 20,00
(bevande escluse)

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GIOVEDI' 22 FEBBRAIO
"FONDUEdiPESCE"

MENU   € 35,00
(bevande escluse)

  • CARPACCIO di merluzzo, insalata di CARCIOFI, PISTACCHI e limone candito
  • MERLUZZO scottato con cannellini, castagne e salsa di soia
  • MERLUZZO e POLENTA
  • Merluzzo FRITTO con zuppa di cipolle
  • DOLCE & Caffè
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31 DICEMBRE 2017

UN CENONE di CAPODANNO TUTTO SPECIALE…

Ordini quello che vuoi e quanto vuoi, perchè come da tradizione, il cenone alla BRAIA è ALLA CARTA!

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S. Natale 2017

…anche quest’anno starete con noi… 🙂

Trascorreremo il PRANZO DI NATALE ASSIEME,
come tradizione,
gustando ciò che più ti piace,
perchè il menù è alla carta!

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GIOVEDì 30 NOVEMBRE
"ad ogni modo...merluzzo!"

MENU   € 30,00
(bevande escluse)

  • CARPACCIO di merluzzo, insalata di CARCIOFI, PISTACCHI e limone candito
  • MERLUZZO scottato con cannellini, castagne e salsa di soia
  • MERLUZZO e POLENTA
  • Merluzzo FRITTO con zuppa di cipolle
  • DOLCE & Caffè
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...15 giorni di MOECHE

E’ arrivata la STAGIONE delle MOECHE!

Un piccolo e delizioso crostaceo
che si lascia gustare solo un paio di volte all’anno.
Se lo conosci AFFRETTATI A PRENOTARE il tuo tavolo!

e se non l’hai mai provato…questo è il momento!!!

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GIOVEDì 28 SETTEMBRE
"serata porcina"

MENU   € 30,00
(bevande escluse)

  • Crema di PORCINI e GAMBERO ROSSO
  • GAMBERI argentini e FUNGHI trifolati
  • Spaghetti con CAPESANTE e porcini
  • Filetto di TONNO e PORCINI
  • DOLCE & Caffè
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Chiusura ferie estive
16-24 AGOSTO

grazie per aver condiviso con noi serate ed eventi
Vi auguariamo BUONE VACANZE!

…e arrivederci alle prossime serate degustative!

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DOMENICA 23 LUGLIO
"SERATA fingerfood"

MENU   € 25,00
(BEVANDE INCLUSE)

con Prosecco Cuvée il Generale
Az. Agr. Benotto

…e alla fine insalata di riso!

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GIOVEDI' 22 GIUGNO
"SERATA PAELLA"

MENU   € 30,00 (bevande escluse)

 

  • CODE di GAMBERI e ASPARAGI
  • PAELLA
  • CREMA CATALANA
  • SANGRIA
  • Caffè
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FRAGOLEinPIATTO

I nostri piatti a primavera sono più dolci…

…certo! perchè cogliamo sempre fresche le FRAGOLE e i FRUTTI DI BOSCO direttamente dal nostro ORTO!

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16 e 17 APRILE
"PASQUA...con NOI!"

Che sia PRANZO o CENA,
TI ASPETTIAMO a PASQUA e PASQUETTA,
con il nostro menù di stagione, alla carta!!

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DOMENICA 2 APRILE
"APERICENA di fine inverno"

FINGER FOOD di PESCE e CARNE
€ 25,00 (BEVANDE INCLUSE)

con vini della Soc. Agr. Meridiana s.s.
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Asolo – Prosecco Superiore DOCG Brut
Asolo – Prosecco Superiore DOCG Extradry

(a partire dalle ore 18.30)

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GIOVEDI' 2 MARZO
"menùBRANZINO"

MENU   € 35,00 (bevande escluse)

  • BRANZINO nelle TRE COTTURE
  • MEZZEMANICHE con CREMA di BRANZINO
  • FILETTO di BRANZINO con PATATE E CARCIOFI
  • ANANAS allo ZENZERO e PEPERONCINO
  • Caffè
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GIOVEDI' 9 FEBBRIAO
"serata BOLLICINE"

MENU   € 50,00 (BEVANDE INCLUSE)


Aperitivo (Rotari couvèe 28+)

  • INSALATINA di MARE tiepida
    Alperegis extra brut millesimato 2010
  • GNOCCHETTI freschi e MERLUZZO
    Alperegis rosè millesimato 2012
  • FILETTO di ORATA agli agrumi con verdure croccanti
    Alperegis pas dosé millesimato 2010
  • Il notro STRUDEL
    Moscato castel firmian 2015
  • Caffè
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CENONE DI S.Silvestro 2016

Se FESTEGGI con noi il NUOVO ANNO,
puoi GUSTARE tutto ciò che ami di più,
perchè il menù è ALLA CARTA!!

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S. Natale 2016

Trascorri un dolce Natale
nella calda atmosfera
del Ristorante La BRAIA

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GIOVEDI' 24 NOVEMBRE
serata degustativa:
"ONORE AL RE"

MENU   € 40,00 (bevande escluse)

  • Insalatina tiepida all’ASTICE
  • LINGUINE all’ASTICE
  • ASTICE alla CATALANA
  • DOLCE & Caffè
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E' TEMPO DI MOECHE !

SPECIALITÀ RARA E RICERCATA
APPREZZATISSIME FRITTE
SONO UNA PRELIBATEZZA
CHE SI PUÒ REPERIRE
SOLO PER QUALCHE SETTIMANA L’ANNO…
APPROFITTANE!

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GIOVEDI' 27 OTTOBRE
serata degustativa cromatica:
saporiAcolori

MENU   € 30,00 (bevande escluse)

  • SEPPIE NERE con spuma di Parmigiano
  • SALMONE con insalatina di MELOGRANO
  • MALTAGLIATI VERDI con gamberi
  • Trancetto di TONNO con CIPOLLA ROSSA e pomodorini
  • Semifreddo all’UVA FRAGOLA
  • Caffè
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GIOVEDI' 22 SETTEMBRE
serata degustativa:
SERATA PORCINA

MENU   € 30,00 (bevande escluse)

  • Carpaccio di TONNO con porcini e scaglie di grana
  • SEPPIE trifolate con porcini e peperoncino
  • LINGUINE vongole e porcini
  • TRANCIO di pesce al forno con patate e porcini
  • DOLCE & Caffè
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BUONE VACANZE!
chiusura estiva 16-26 agosto

Il Ristorante La Braia Vi augura Buone Vacanze!

…grazie per essere stati con noi
e arrivederci alle prossime SERATE DEGUSTATIVE!!!

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DOMENICA 24 LUGLIO
serata degustativa:
APERICENA d'ESTATE

FINGER FOOD di PESCE e CARNE
€ 22,00 (BEVANDE INCLUSE)

con vini della Cantina
logo Valle Roncati COLORI

Particella 40 – Bianco delle colline Novaresi
Vigna di sotto – Nebbiolo Rosè
La Rustica – Malvasia

(a partire dalle ore 18.30)

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GIOVEDI' 23 GIUGNO
serata degustativa:
CARAMANGIO
"natura cruda"

MENU   € 45,00 (bevande escluse)

  • Degustazione di OSTRICHE
  • PLATEAU di crostacei e molluschi
  • Tris di CARPACCI
  • SORBETTO al pompelmo rosa
  • Caffè
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LE VERDURE
DEL NOSTRO ORTO

SCOPRI IL VERO SAPORE DEI PRODOTTI DELL’ORTO APPENA COLTI!
Zucchine, pomodori, erbe aromatiche e frutti di bosco, tutto ciò che il nostro piccolo orto ci offre viene cucinato per voi.

...in questi giorni troverete:

– Trancio di ombrina alle erbe
– Gamberi e scampi marinati alle erbe e cotti al forno

 

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GIOVEDI' 19 MAGGIO
serata degustativa
"bourguignonne di MARE"

MENU   € 32,00 (bevande escluse)

  • SGOMBRO con cavolo nero
  • BOURGUIGNONNE di PESCE con le sue salse e verdure al vapore
  • MOUSSE alle fragole
  • Caffè
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ASPARAGI...
inizia la stagione!!!

LA PRIMAVERA È NELL’ARIA E ARRIVANO GLI ASPARAGI!
Dagli antipasti, ai primi, ai secondi, questi raffinati germogli si adattano ad ogni portata.
Scopri la loro delicatezza nei nostri piatti…