b_cappellocuoco  Ogni giorno lo Chef, a seconda dei PRODOTTI FRESCHI in arrivo, propone una serie di degustazioni: vi consigliamo di assaggiare un menù composto da quattro portare a € 40,00 oppure da sei a € 45,00

 

Ogni giorno lo Chef, a seconda dei prodotti freschi in arrivo, propone una serie di degustazioni: Vi consigliamo di assaggiare un menù composto da quattro portate ad € 40,00 oppure da sei portate ad € 45,00Novara, pesce crudo, ostriche, paella, frittura di pesce, piatti di pesce, scampi

MENU’ DEGUSTAZIONE  € 40,00

Insalatina di seppie, friggitelli e mandorle
Gnocchetti su crema di cozze
Trancio di pesce del giorno, scarola e patate al prezzemolo
Dessert

icona_4piatti
MENU’ degustazione 4 PORTATE > € 40,00
icona_6piatti
MENU’ degustazione 6 PORTATE > € 45,00
b_antipasti
  • Composizione di pesce crudo (a seconda degli arrivi del giorno) € 30,00
  • Fantasie di mare “6 assaggi” (crudo e cotto) € 22,00
  • Fantasie di mare “12 assaggi” (crudo e cotto) € 35,00
  • Filetti di alici al limone e peperoncino € 11,00
  • Cuore di capesante su crema di piselli e menta € 14,00
  • Insalatina di seppie, friggitelli e mandorle € 14,00
  • Code di gamberi, trevisana e mele € 14,00
  • Involtino di bresaola, ricotta e noci € 11,00
b_primi
  • Ravioli verdi con ricciola, olive ed erbe aromatiche (pasta fresca) € 15,00
  • Rigatoni con trancio di gallinella, capperi e pomodorini € 15,00
  • Gnocchetti su crema di cozze (pasta fresca) € 14,00
  • Linguine con mazzancolle, bottarga e limone € 15,00
  • Risotto alle vongole e crema di basilico (minimo per 2 persone) € 15,00
b_secondi
  • Pescato dei nostri mari € 4,00/al hg.
  • Gamberoni e scampi in casseruola € 22,00
  • Tronchetti di tonno, pomodori pachino e olive nere € 20,00
  • Trancio di pesce del giorno, scarola e patate al prezzemolo € 17,00
  • Fritto misto € 22,00
  • Nodino di vitello alla griglia € 15,00

I NOSTRI PIATTI A RICHIESTA

PAELLA DI SOLO PESCE O MISTA PESCE E CARNE € 20,00
ZUPPA DI PESCE € 22,00
BOURGUIGNONNE DI PESCE € 25,00
A seconda del pescato o degli arrivi, alcuni prodotti potrebbero essere congelati. In questo caso sarà nostra cura segnalarVeli preventivamente.